話說以前在九龍站返工，但一直都沒有上過Sky100，亦不清楚上面有什麼活動可做。不過上星期好姊妹話帶我去Sky100食High Tea,立即很好奇，只是「食個景」，都已經值啦！
原來Sky100上的Café 100是The Ritz-Carlton, Hong Kong旗下的，而這一期推出的是這set新春2人下午茶。
未講食物先講環境，上到100樓景觀果然好開揚，可以飽覽整個維港海景，而Cafe100的座位位置都在Open Area，坐得舒服，樓底高，上面有一串串燈飾，旁晚亮燈時更靚。
新春2人下午茶由8款鹹甜點組成，放在一個像書櫃的層架上。由於是The Ritz-Carlton, Hong Kong旗下，食物質素是有一定保証的。
鹹點有：
迷你粟米雞肉沙拉軟包
迷你松露忌廉雞肉酥
經典羊奶起司黑麥包
甜點方面有：
椰子撻
紅桑子朱古力蛋糕
Tiramisu
Scone配上Strawberry Jam & Cream
New York Cheesecake
所有食物的造型都很精緻，而椰子撻和紅桑子朱古力蛋糕更有小金元寶和金錢作點綴，很有新年節日氣氛，一班女仔「相機食先」了很久！
鹹點比較少，不過都挺飽肚。最好味是迷你松露忌廉雞肉酥，松露味很出，酥皮還是鬆脆的。軟包就兩口吃完，也不算硬，味道ok。
甜點比較精彩，scone配上的strawberry jam是有果肉的，加上cream食起來有層次，scone入面軟熟，小小一個份量適合女生，挺好吃。
椰子撻好像小時候喜歡吃但永遠吃不完的椰撻，現在可以一口一個吃完不會覺得膩，椰香幾出，撻皮實淨。
最好味是紅桑子朱古力蛋糕，黑朱古力配上紅桑子醬，一甜一酸搭配得宜，黑朱古力味很濃郁，中和了甜膩感。
而Tiramisu和New York Cheesecake 也屬水準作，不會很impressive 但正常味道。
Tea set配上一人一壺茶，我們分別選了大吉嶺和Earl Grey Tea，用的是TWG的茶包，所以茶香好出。大家一邊食下午茶，一邊傾計欣賞景色，很快就消磨了一個下午。
其實上來除了可以欣賞景色和吃下午茶，現在新年有不少氣氛裝飾，例如桃花、舞獅和開運小遊戲，真的可以在Sky100玩上一整個下午～
2018年2月1日至2月28日下午2時半至5時供應， 套票將由1月29日起以優惠價港幣598元 (不設加一服務費) 於天際100官方網站發售 (已包括天際100標準門票2張及2位用下午茶) 。
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