搬到新家都有一年半，每天除了上班外還有家中大小事要處理，吃飯的要求變成簡單、快捷、不用大費周章為主。
因為下班已經很晚的緣故，我和老公很少會可以煲到飯，不過，最近我發現有一個方便到200%的方法可以煮出好吃的飯，要用一個燘燒杯就可以搞定了！
最近入手的這一個燘燒杯，是日本Tiger的出品，容量有350ml，而且開口寬闊，可以用用來做外帶保溫飯壺。
燘燒杯附上外帶袋子，還有鐵匙羹，十分適合上班或上學帶飯用。
跟大家介紹一個「懶人飯」食譜：粒粒蔬菜飯！要預備的東西如下（蔬菜可以隨喜好加減換走）：
紅、黃燈籠椒 各1/4一個
磨菇 小量
西班牙辣腸 小量（炒香備用）
車厘茄 約5-8粒
米 適量
雞粉 一勺
鹽 少量
胡椒粉 少量
麻油 少量
事前的預備功夫是先洗好米浸泡至少一小時，讓米吸水和稍軟。
然後就預備將各蔬菜配料切粒，切成小丁方。
要用燘燒杯煮飯的秘訣是水要夠熱，一定要是剛沸的熱水（夠100℃）。用杯前10分的要先用熱水暖杯，這樣可以讓內層有均勻熱力慢煮食物。10分鐘後倒掉熱水。
將切好的蔬菜和浸過的米拌匀放入燘燒杯之中。
加入滾水至差不多滿杯，加入調味料，蓋好蓋子，再搖匀十下。
這時等4-5小時就可以有飯吃了（有網上食譜指等8小時就變成粥），是不是太方便了？
樣子和味道還算不賴，而且還有營養，飯粒還真的是熟透了。
除了用來煮飯之外，其實我最常用的還是用來焗紅豆水。
做法10分簡單，只要先走入3分一杯紅豆，加入100度熱水等10分鐘，就可以同時浸焗紅豆和暖杯。然後在主日10度熱水，燘焗8小時（所以通常我都會臨睡之前做這個步驟），第二天就有紅豆水飲了。
我每晚都會做所以上班時就有紅豆水飲，可以去水腫之餘，飲少好多咖啡呢！燘燒杯實在太方便了！
如果大家和我一樣懶，真的可以考慮買一個燘燒杯，網上還有很多食譜參考，都是很容易就搞定一餐飯的。
謝謝看完我的分享啦！
*燘燒杯由Tiger提供
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