自從要計劃結婚後，甜食的攝取量已減到差不多零⋯晚餐更只是菜和湯⋯OMG，正所謂「吊頸都要透下氣」，當人的情緒跌至低點時，對我來說最好的方法是feed myself with Desserts! 向來都是Coffee & Dessert Lover的我，面對Holly Brown一系列新的下午茶，減肥也忘光光了！
這天和一眾美女一起在尖沙咀 The Mira的Holly Brown有個小型的茶聚，甫坐下當然要叫一杯咖啡了，這可是Holly Brown的Signature！我最愛這裡的Hot Mocha，口感很順滑，而且朱古力和咖啡的比例適中，不會過苦或過甜。
有可愛的拉花是Dine in 的Privilege呢！
阿Wing的是小熊呀！
還有這杯Rose Latte簡直是藝術品吧。而熱朱古力和棉花糖是最佳配搭！
餓了整個上午，留下來的甜品quota就是為了這一個High Tea Set! 逐層介紹一下吧：
最上的一層有甜點，以蛋糕為主：
莓子夾心凍餅
朱古力夾心凍餅
第二層是咸點：
迷你三文治
鵝肝迷你漢堡
焗薯仔
而最底一層就有以下的，比較飽肚：
英式鬆餅
法式小圓餅
檸檬慕斯蛋糕
忌廉泡芙
小瑪德蓮蛋糕
相機先吃^_^
這個份量好適合兩個女生去吃, 不會太多, 而且中間有檸檬慕斯蛋糕、凍餅等比較light的小食, 中和了飽膩感。其中我最喜歡的是mini burger, 份量小小, 過了口癮, 牛肉和鵝肝加上微脆的麵包好match!
接著出場的是Holly Brown的招牌Waffle, 好吃的Waffle要是有咬口, 外脆內軟的, 而且加上大大球雪糕就perfect了! 這天吃的有兩款呀~
先是這很colourful的Kiwi Surprise 奇異驚喜~ 窩夫是由心形的, 上面淋上新鮮的楓糖漿，兩球大雪糕分別是野莓和咖啡口味, 加上的配料有薯片, 忌廉, 焦糖脆脆, 爆爆珠, 很特別的配搭呢, 口感好豐富, 加上雪糕和窩夫一冷一熱, 還有熟透的奇異果, LIKE~
而這一款好有Little Twinstar 的感覺, 一粉紅一粉藍的雪糕好eyecatching~ 這就是Twin Star 雙子星了!
藍色的雪糕是什麼口味呢? 哈哈, 原來是藍色雲呢拿, 而粉紅理所當然是士多啤梨了﹏ 這些雪糕還是Gelato, 是比較健怡的, low fat, 但一樣好好味> < (我可是Holly Brown雪糕的常客) 而配料方面則有士多啤梨、桃和椰果, 酸甜交集好refreshing的~
我和我家Cardy最愛粉紅x粉藍的甜品配搭!!
唔… 好像有點不夠喉呢… 難得放縱吃, 就吃多一點吧! 我們挑戰重量級的Holly Brown雪糕丹麥吐司!!
先來的是Midnight Wave 情迷朱古力~ 嘩, 那吐司真的很高呢, 有我的頭那麼長吧! 上面的是雲呢拿及朱古力雪糕, 加上香蕉、Brownies、朱古力粒粒及焦糖醬, 是好正路和一定好吃的配搭。
要看真章就要吃那吐司, 先這丹麥吐司是溫熱的, 是即叫即焗的, 外面是金黃酥脆的。而和一般雪糕吐司不同的是, 麵包吃起來可以一絲絲撕開, 有香香的牛油味, 內裡很軟熟, 搭著雪糕來個冷熱對碰又香又軟, 不過雪糕比較快溶, 所以吃得比較急, 要幾人一起吃才夠快~
另一款是Love-Struck異果奇緣, 這也是以奇異果為主的甜品。
粉紅的是士多啤梨雪糕, 而白色那球雪糕一下子吃不出是什麼味道…只覺得好特別不是平日常吃到的那些, 有香草加一點肉桂味的~原來是蘋果批味呢! 好特別, 和丹麥吐司的牛油味好夾! 另外再加上士多啤梨、芒果、奇異果及士多啤梨醬, 甜而不膩的一道, 不過吃完真的好飽!!! 自己一個根本不可能吃得完呀> < 果然要分享分享~~
怎說好呢, 雖然一餐吃了很多很多卡路里下肚, 但和一班朋友在一起, 一邊吃一邊傾計, 吃好吃的東西, 這些卡路里是值得的=D 最重要的是, 坐得舒服, 不會趕客, 而且食物在quality 和quantity 都不錯!
後記：在The Mira這間Holly Brown的裝潢有點貴氣，坐得舒服，而且多數不用等位，weekend要找個地方「等一個人咖啡」的話真是一個不錯的地方呢！
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